03.2019 26

Счастье лазурного цвета

«Что такое счастье? Это белый песок, это лазурные небеса и соленое море».

Фредерик Бегбедер, французский прозаик

 

Город, засыпающий под мирный плеск волн в крупнейшей яхтенной марине Французской Ривьеры, просыпающийся с первыми лучами солнца, золотящего роскошные песчаные пляжи, пахнущий соленым ветром – таков старинный курорт Антиб на мысе Гаруп в чудесном регионе Прованс–Альпы–Лазурный Берег. Его улицы помнят лучших творческих людей своего времени – великого художника Пабло Пикассо, гениального прозаика Фрэнсиса Скотта Фитцджеральда, описавшего в своем романе «Ночь нежна» фешенебельный отель Антиба Du Cap Eden-Roc. В этом городе каждый уголок – заповедный, каждая улица – история, изучать которую можно бесконечно.

Волшебство напротив Корсики 

s1200

В древности Антиб назывался по-другому – Антиполис, что можно перевести как «напротив». Основавшие город в VI веке до н.э. греки дали ему такое название за счет географического положения непосредственно напротив Корсики, в то время тоже принадлежавшей выходцам из Эллады.

С приходом римлян на земли Лазурного Берега Антиб превратился в настоящий форпост на дороге из Вечного города в Галлию. Благодаря мощным укреплениям, он в течение многих лет был сильнейшей крепостью на всем побережье, начиная от Марселя и заканчивая пограничными с Италией территориями.

Во времена Средневековья Антибом завладела крупная династия Гримальди из Монако, о чем свидетельствует дошедший до наших дней роскошный замок. В разные времена он был и резиденцией епископа, и домом Пикассо.

С наступлением эпохи Ренессанса город перешел в руки французских властей, которые значительно укрепили его массивной крепостью Карре в форме звезды. Сегодня это закрытая военная база, недоступная простым туристам.

Здесь имеет смысл вспомнить небезызвестного Наполеона Бонапарта, который томился в заключении в форте в 1794 году за поддержку идей Робеспьера. Лишь заступничество генерала Дюгомье спасло будущего императора от верной гибели.

Антиб ХХ века – заповедный богемный курорт, где работали писатели Никос Казандзакис, Грэм Грин, импровизированная выставка под открытым небом самых дорогих яхт мира, город, сохранивший древнюю застройку и особое очарование старинного поселения с богатым прошлым.

Сквозь века пешком

 

Прогулка по Антибу – это не просто исследование достопримечательностей курорта по выстроенным путеводителем маршрутам, это целое путешествие во времени и пространстве. Вот древний замок Гримальди, возведенный на месте античных римских укреплений, где творил незабвенный Пикассо. Вот великолепный бастион Сен-Андре с музеем археологии, экспозиция которого отсылает посетителей в глубокую древность. В старинной часовенке Нотр-Дам-де-Гаруп, что возвышается на отвесном мысе, бережно хранится ценная реликвия – икона XVI века «Богоматерь с младенцем», которую удалось вывезти из России в темные времена Крымской войны.

Перенестись в экзотические восточные страны, не покидая Лазурный Берег, можно в саду Тюре – увлеченного своим делом ботаника XIX века, благодаря которому Антиб украсили эвкалипты из Австралии, пальмы из Индии и множество других тропических растений. Сад процветает и по сей день благодаря стараниям местных жителей, продолжателей дела ученого.

Антиб сияющий

 

Есть у Антиба и другая, не менее привлекательная сторона – глянцевая, блестящая, словно во весь голос кричащая о том, что все мы созданы для счастья.

Именно здесь, в крупнейшей марине на всей Французской Ривьере, швартуются самые красивые яхты со всего мира. Любые морские прогулки, захватывающие соревнования, фотографии на палубах эксклюзивных кораблей – все это доступно путешественникам, отдыхающим в Антибе.

Тем, кто привык жить на широкую ногу, понравится в великолепном отеле Du Cap Eden-Roc, разместившемся во дворце 1870 года постройки. Этот отель считается одной из десяти самых прекрасных гостиниц на земле.

Конечно же, нельзя не упомянуть и райские пляжи Антиба с великолепным рассыпчатым песком, отдушину для туристов, пресыщенных галечным побережьем Лазурного Берега. Здесь можно сибаритствовать дни напролет, «бронзовея» на солнце, а затем отправиться в какой-нибудь уютный ресторан в Старом городе и отведать великолепно приготовленную рыбу и домашнее вино.

Вечерами в городке приятно прогуляться по магазинам: здесь есть симпатичные салоны авторской бижутерии, гастрономические бутики, антикварные лавочки, где продаются раритетные старинные вещи – розовощекие куклы, изящные предметы мебели, витые светильники, древние книги. На набережной местные живописцы устраивают импровизированные вернисажи и распродают свои шедевры, из рассыпавшихся вдоль моря ресторанчиков доносится джаз, и хочется набрать полные легкие воздуха и сказать: «Антиб, я остаюсь здесь. Я остаюсь, чтобы жить…»

03.2019 26

Красные маки в ярком Антибе

Когда на российских просторах, в Подмосковье и в самой глубинке, из-под снега начинают появляться первые признаки жизни — нежные подснежники, на Лазурном Побережье во Франции пышно цветут красные маки. Сегодня эти весенние «шпионы» были замечены в Антибе. Недаром Пикассо писал об этом городе как о месте, в котором знают, что такое радость жизни, по-французски — joie de vivre! Антиб, словно расположенный «за ширмой» славы таких помпезных соседей как блистательная Ницца и звёздные Канны, обладает собственными бесценными сокровищами. Таковыми, например, являются шикарные маки, которые, как призывные флаги на мачтах, зовут в гости в этот город, куда любят приезжать кататься на яхтах, беспечно гулять и наслаждаться особенной умиротворенной и вдохновляющей атмосферой этого города на берегу Средиземного моря во Франции.

Сочные маки на грани страсти и яркого кораллового оттенка невольно наводят на мысли о другом удовольствии жизни — неповторимой французской выпечке. Булочки, рогалики, крендельки, слойки с маком — свежие, ароматные лакомства, знакомые всем нам с детства. Их в изобилии можно найти на прилавках местных патиссери[1], и сегодня сложно уже представить, что бы делали французские пекари, если бы однажды кто-то их них не придумал добавить в обыкновенную булочку семена мака. А пока кондитеры и любители ароматной сдобы ждут новый урожай, вернемся к прекрасным ярким цветам.

 

От простоты до магии

 

Несмотря на то, что на вид маки имеют довольно незамысловатый вид и очень нежные лепестки, они очаровывают своей хрупкостью и неповторимым внешним видом. Когда они в порывах ветра плавно колышутся в поле, то создается ощущение, словно это милые барышни, которые танцуют в красных юбках, или, что это яркие огни горят и притягивают взгляд очарованного путника. Недаром издревле маки наделяли магическими свойствами. Мало, кто знает, что эти цветы встречаются разных оттенков — белые, розовые, известные всем красные и даже черные.

Маки маскируются до неузнаваемости и любят вводить в заблуждение — недаром они славятся своим опийным свойством и «искусством» доводить человека до галлюцинаций. Кстати, если вы думаете, что кондитерский мак абсолютно безопасен в этом плане, то вы ошибаетесь. Всё зависит от того, какое количество сдобных булочек будет съедено! Экспериментальным путем доказано, что семена мака невозможно полностью «очистить» от опийного свойства.

Мак известен и своим благоприятным действием на организм человека — отвары из корней способны избавить от головной боли и воспалений разной этимологии, помочь при алкоголизме, сердечной недостаточности и бронхиальной астме.

Мак — это универсальный цветок, один из древнейших на Земле. Его активно используют в медицине и в кулинарии, а также – в области магии. Интересно, что маковые семена этого цветка находят в породах времен неолита.

Несмотря на всю свою магическую силу, век хрупких маков недолог — период их цветения составляет всего два–три дня. Потом лепестки цветов опадают, и от всего великолепия остается только семенная коробочка, которая постепенно созревает.

 

Мак привораживает

 image

На Руси издревле был известен такой рецепт для незамужних девушек. Для привлечения кавалера нужно собрать семена мака при растущей Луне правой рукой и потом постоянно носить их с собой. Суженый почувствует условный знак и обязательно появится в жизни девушки.

Однако маки использовали не только для привлечения хороших событий, эти цветы помогали бороться и с нечистой силой. Например, чтобы избавиться от демона, нужно рассыпать перед ним маковые семена. Как гласит предание, он начнет их считать и забудет о своей «жертве».

Однако в весеннем Антибе и простым смертным сложно не поддаться искушению этого прекрасного цветка!

Напоследок предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт французской булочки с маком.

 

Рецепт «французской булки» с маком

32141

Обязательные ингредиенты:

  • сердечная теплота и любовь
  • 500 г муки
  • 10 г свежих пекарских дрожжей
  • 20 г сливочного масла
  • 17 мл теплой воды
  • 2 чайные ложки соли
  • 15 г сахара
  • 15 мл теплого молока
  • 2 столовые ложки семян мака

Приготовление:

  • В маленькой миске растворите дрожжи в теплом молоке.
  • В большую салатницу насыпьте муку, сделайте «колодец» и положите в центр сахар и соль. Добавьте молоко с дрожжами, водой и размягченным маслом. Смешайте все ингредиенты, не стесняйтесь делать это вручную. Так тесто получит максимум человеческого тепла и любви.
  • Замесите тесто на рабочей поверхности в течение 10–15 минут или воспользуйтесь миксером, пока масса не станет однородной.
  • Положите тесто обратно в миску, накройте его чистой тканью и оставьте на час в теплом месте.
  • По истечении этого времени дегазируйте тесто, нажав на него кулаком.
  • Сформируйте конус из теста и дайте ему настояться еще в течение 5 минут.
  • Положите конус на противень, выстланный пергаментной бумагой, и выровняйте его, чтобы получился круглая булочка толщиной 3 см.
  • Длинным острым ножом сделайте надрезы на всей поверхности будущей булочки — при запекании получатся эффектные, аппетитные полосы.
  • Накройте булочку и дайте постоять в течение часа.
  • Разогрейте духовку до 200 ° C.
  • Разбейте яйцо в миску, взбейте вилкой. С помощью кисти слегка смажьте получившейся яичной жидкостью поверхность сдобы, а затем присыпьте семенами мака. Таким образом, они останутся зафиксированными. Выпекайте в течение 30 минут, проверяя готовность.
  • Не спешите пробовать соблазнительную выпечку с пылу, с жару! Дайте булочке остыть и разделите это маковое удовольствие со всей семьей!

 

Приятного аппетита и яркой весны!

Приезжайте в Антиб любоваться маками и наслаждаться жизнью!

[1]          . Кондитерских (от фр. Patisserie)

11.2017 20

Выставка Пикассо в Антибе

В Антибе проходит фотовыставка «Пикассо без клише»

 

До 15 октября 2017 года в Антибе можно посетить выставку фоторабот Эдварда Куинна, посвященную великому художнику Пабло Пикассо, которая называется «Пикассо без клише». Подробнее »

11.2017 20

СЕРИЯ ОГРАБЛЕНИЙ В АНТИБЕ

Первое нападение произошло в пятницу около 7 вечера.Перед самым закрытием аптека становится жертвой ограбления. Преступник врывается, тщательно скрыв лицо под маской и капюшоном, в перчатках, и угрожая персоналу пистолетом похищает выручку на сумму 400 евро.
Никто не пострадал. Грабитель молниеносно скрылся на скутере.

На следующий день происходит еще одно ограбление, на этот раз в отеле около 9 часов вечера. Снова скрыв лицо, в темных очках, размахивая и пугая оружием грабитель получает добычу: 930 евро. К счастью, обошлось без жертв.

Ограбление

На следующий день в отеле происходит еще одно ограбление, на этот раз около 9 вечера. Скрытое лицо и темные очки он угрожает приемом пистолетом и получает 930 евро: дно наличных денег и рецепт дня. К счастью, никто не пострадал.
Преступник передвигается на двухколесном транспортном средстве. Предположительно скутере.
В настоящее время в полицейском участке Антиб проводится расследование по этим двум фактам.

10.2017 27

Яхтинг в Антибе

Это крупнейший яхтенный центр на Лазурном Берегу, место притяжения любителей водных прогулок и спорта со всего мира. В городском порту можно увидеть самые красивые и дорогие яхты планеты: здесь вы всегда можете встретить какую-нибудь знаменитость с его или ее «морской красавицей».Антиб. Местоположение и история Подробнее »

10.2017 27

Шопинг в Антибе

Шоп-тур в этом городе станет увлекательной прогулкой, если вы ознакомитесь с туристическим гидом по магазинам курорта, представленным ниже. Подробнее »

10.2017 27

Фестиваль духовного искусства в Антибе

В Антибе прошел 26-й Международный фестиваль духовного искусства.divna2 Подробнее »

10.2017 27

Сувениры из Антиба

Жаль, что невозможно увезти с собой из отпуска воздух и море Антиба! Зато каждый из нас может купить в этом городе интересные сувениры, которые будут долго радовать глаз и душу. Какие – расскажем ниже. Подробнее »

10.2017 25

Отдых с детьми в Антибе

Здесь будет интересно не только взрослым, но и юным путешественникам. В статье мы расскажем о том, какие развлечения предусмотрены на этом курорте для детей. Подробнее »

10.2017 25

Маршруты из Антиба

Лазурный Берег – уникальный регион, поскольку все местные курорты расположены в непосредственной близости друг от друга. Это значит, что, отдыхая в Антибе, вы сможете ежедневно выбираться на экскурсии в другие города.

О самых интересных путешествиях мы расскажем в этой статье.

 

Отели Антиба

Маршрут 1: Антиб – Канны

 

Расстояние: 11,4 км.

Город, знаменитый своим кинофестивалем, находится всего в 20 минутах езды на автомобиле от Антиба. Добраться до Канн можно также на поезде всего за 5 минут, на пароме за 1 час, на такси (стоимость поездки – от 30 до 40 евро).

Оказавшись в Каннах, изучите такие достопримечательности города, как Дворец фестивалей и конгрессов, Леринское аббатство, Архангело-Михайловская церковь, отель «Карлтон». На изучение города хватит одного светового дня.

Маршрут 2: Антиб – Кань-сюр-Мер

 

Расстояние: 10,9 км.

Кань-сюр-Мер – небольшой городок Лазурного побережья, главная достопримечательность которого – дом-музей великого живописца Ренуара, расположенный посреди роскошного парка.

Добраться до места можно на автобусе № 200 или на автомобиле.

Прогуляйтесь по старинным улочкам курорта, полюбуйтесь древним замком Гримальди, искупайтесь на одном из уединенных пляжей городка. Одного дня путешествия будет достаточно, чтобы насладиться умиротворяющей атмосферой южного французского поселения.

Маршрут 3: Антиб – Ницца

 

Расстояние: 21,4 км.

Ницца – один из крупнейших городов Ривьеры, добраться до которого из Антиба можно на автомобиле, поезде или автобусе.

Все достопримечательности Ниццы осмотреть за один день не удастся, поэтому рекомендуем заранее арендовать жилье на этом курорте и провести здесь 2–3 дня.

Обязательно осмотрите отель Negresco, Николаевский собор, Русское кладбище, музеи Шагала и Матисса. Английскую набережную, Музей изящных искусств, Оперу, обсерваторию, цветочный рынок Cours Saleya – эти места также интересны для туристов в Ницце.

Маршрут 4: Антиб – Сан-Тропе

 

Расстояние: 51 км.

Посетить самый фешенебельный курорт Лазурного Берега Франции можно на пароме (время в пути из Антиба – 2 часа 10 минут, стоимость билета – 55 евро), поезде (34 минуты, цена билета – 15–20 у.е.), автобусе или автомобиле.

Самые яркие его достопримечательности – Старый порт, Морской музей, Дом бабочек. Вы можете приятно провести время на городском пляже и расслабиться в одном из эксклюзивных ресторанов города.

Провести в Сен-Тропе можно один или несколько дней – в зависимости от настроения.

Маршрут 5: Антиб – Грас

 

Расстояние: 20 км.

Отдалитесь от побережья и посетите прованский городок Грас, где производят одни из лучших духов Франции. Любопытно на экскурсию на фабрики «Фрагонар» и «Молинар», приобрести эксклюзивный парфюм и даже приготовить собственный аромат в ходе увлекательного мастер-класса.

Для осмотра Граса вполне будет достаточно нескольких часов.

Путешествуйте из Антиба по Франции – пусть ваш отдых получится насыщенным новыми впечатлениями и яркими эмоциями!

Страница 1 из 512345